Le chou yuzu de Julien Alvarez
Chou au Yuzu (du pâtissier Julien Alvarez)
Un chou découpé en deux pour découvrir la composition de cette pâtisserie qui met l’eau à la bouche !
J’ai trouvé ce gâteau sur le compte de ce pâtissier, que je ne connaissais pas, mais qui fait de très belles créations !
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